دستور پخت پاتلیجان دیبی

برای تهیه این غذا پیاز رو همراه با سیر خرد میکنیم و همراه با کمی روغن تفت میدیم و سپس گوشت چرخکرده رو اضافه کرده و با…

دستور پخت شیرینی لقمه‌ای زنجبیلی

این شیرینی خوشمزه رو با آرد نخود چی درست کردم، ولی شما میتونین برای تهیه اش از آرد گندم هم استفاده کنین، پس ابتدا آرد…

دستور پخت آش دوغ با گوشت قلقلی

برای تهیه این آش خوشمزه اول از همه باید نخودی که از شب قبل خیسش کرده و چند بار هم آبشو عوض کردیم تا نفخش بره رو بذاریم…

فوت و فن‌های تهیه‌ی استاک در خانه

برای تهیه استاک گوشت باید از استخوان گوشت گاو یا گوساله استفاده کنید، استخوان‌هایی که مقدار خیلی کمی گوشت داشته باشند.…

دستور پخت شیر برنج مکزیکی

برنج رو باید از ۴ ساعت قبل خیس کنید. به محض جوش اومدن شیر، برنج رو اضافه کنید. اجازه بدید چندتا قل بخوره بعد حرارت رو…

آموزش تهیه بستنی یخی توت فرنگی و پرتقال

ابتدا باید آب پرتقال هامون رو بگیریم. من از پرتقال خونی استفاده کردم، ولی شما میتونین از هر مدلی که دوست داشتین…

دستور پخت کوکو بادمجان به صورت مرحله‌ای

داخل یه ماهیتابه روغن ریخته و میذاریم تا خوب داغ بشه و بعد مایه کوکو رو داخلش میریزیم و در ماهیتابه رو هم میذاریم و…

دستور پخت چیز کیک ماربلد نوتلا

چیز کیک این کیک پنیری خوشمزه رو همگی باهاش آشنا هستیم. مدل‌های مختلف و حتی یکنفره این دسر پنیری و پرطرفدار رو قبل‌تر…

دستور تهیه یتیمچه به صورت مرحله‌ای

ابتدا باید بادمجون هامون رو نگینی خورد کنیم و بهشون نمک بزنیم و بذاریم حدود نیم ساعت بمونن تا تلخیشون بره. بعد از این…

دستور پخت بورک گوشت و سیب زمینی لقمه‌ای

ابتدا سیب زمینی رو که نگینی خورد کردیم رو با اضافه کردن کمی نمک و زرچوبه (برای خوشرنگ‌تر شدن سیب زمینی) سرخ میکینم.

دستور تهیه سس آلفردو به صورت مرحله‎ای

ابتدا باید کره رو داخل یا قابلمه کوچیک بریزیم و اجازه بدیم تا با حرارت ملایم آب بشه، فقط دقت کنین تا کره نسوزه.

دستور تهیه پاستا آلفردو با مرغ و قارچ

پاستا رو داخل آب جوش میریزیم تا نرم بشه و بعد آبکش میکنیم. بهتره به آب پاستا کمی روغن اضافه کنیم تا به هم نچسبن. از هر…

دستور تهیه خوراک بادمجان به‎ همراه سبزیجات

برای تهیه این خوراک خوشمزه ابتدا باید تلخی بادمجون هارو بگیریم، پس بعد اینکه پوستشون رو کندیم حلقه حلقه میبریمشون و…

دستور پخت پنکیک کاکائویی

در مرحله آخر بیکینگ پودر و آرد رو که الکش کردیم کم کم به مایه اضافه کرده و مواد رو هم میزنیم. مخلوط باید در حدی غلیظ…

دستور پخت گراتن مرغ و کدو به صورت مرحله‌ای

وقتی آرد کاملا با کره مخلوط شد حدود نصفی از کل مقدار شیر رو کم کم اضافه کرده و با یک همزن دستی مدام و سریع هم میزنیم…