دستور تهیه سالاد الویه مجلسی

الویه غذایی در روسیه هست که بسیار شبیه به سالاد الویه هست، با این تفاوت که مواد به جای پوره شدن، به شکل مکعبی خرد میشن.

روش صحیح پخت پیتزا مرغ و قارچ

قبل از اینکه شروع به پخت مواد پیتزا کنیم باید خمیرش رو طبق آموزش خمیر پیتزایی که اینجا قرار دادیم آماده کنیم تا در طول…

دستور پخت خورش قیمه با مرغ و زرشک

مثل قیمه‌ای که قبلا گذاشتیم. باید اول لپه رو برای چند ساعت خیس بدیم. مرغ‌ها رو با نمک و فلفل و زردچوبه آغشته میکنیم و…

دستور پخت سالاد ماکارونی

تهیه سالاد ماکارونی خیلی آسون هست و فوت و فن خاصی نداره. فقط باید موادش رو آماده کنیم و باهم ترکیب کنیم.

دستور پخت کوکوی مرغ خوشمزه و آسان

برای تهیه کوکوی مرغ ابتدا مرغ رو به همراه یه پیاز و مقداری نمک و زردچوبه میذاریم تا بپزه. همونطور که در مواد لازم…

دستور تهیه فلافل عالی و خوشمزه و آسان

برای تهیه فلافل نخود رو باید خیس بدیم. خیس خوردن نخود کمی طول میکشه، ولی اگر به نخود در حال خیس خوردن مقداری نمک اضافه…

دستور پخت شامی گوشت، کباب تابه‌ای و کتلت

شامی در شهر‌های مختلف به شکل‌های متفاوتی پخته میشه. مثلا بعضی‌ها با گوشت و لپه پخته شده و له شده درست میکنن. امروز مدل…

دستور تهیه سمبوسه پیتزایی آسان و خوشمزه

سمبوسه‌ها از غذا‌های پر طرفداری هستن که خیلی آسون تهیه میشن و خیلی هم خوشمزه ان. اکثرا سمبوسه رو خیلی دوست دارن

آموزش پخت املت قارچ و پنیر به صورت مرحله‎ای

برای تهیه این املت ابتدا باید قارچ رو سرخ کنیم پس قارچ‌ها رو خورد کرده و با حدود ۱۰ گرم از کره‌ای که داشتیم و مقدرای…

آموزش تهیه کوکوی چیپس در منزل

چیپس سیب زمینی رو خرد میکنیم. (اگه فرصت و حوصله کافی دارید چیپس سیب زمینی رو خودتون آماده کنید، اینجوری دیگه یک شام…

آموزش تهیه دسر کادایف و مهلبیه شکلاتی

به محض ذوب شدن کره، رشته‌های کادایف رو که با کمی فشار دست، خرد کردیم به ماهیتابه اضافه میکنیم و شروع به تفت دادنشون می‌…

آموزش تهیه یخ‌های طعم دار برای روزهای گرم

برای تهیه یخ‌های طعم دار خاکشیری هم باید خاکشیر رو با آب مخلوط کرده و چند بار آبش رو عوض کنیم تا تمیز بشه. بعد باید…

روش‌های کاربردی برای خوشمزه‌تر کردن آش

پیاز داغ یکی از اصلی‌ترین مواد در اغلب آش‌ها به حساب میاد. همیشه سعی کنید پیاز داغ رو تازه تهیه و مصرف کنید، چون در…

دستور تهیه نان دارچینی در منزل

نصف پیمانه آب ولرم رو اضافه کنید. دمای آب خیلی مهم هست، چون اگه زیادی داغ باشه یا زیادی سرد، پودر خمیر ترش عمل نمیاد.

آموزش پخت مسقطی شیری زعفرانی

آب و نشاسته‌ای که با هم مخلوط کردیم رو از یه صافی رد میکنیم و کم کم داخل شیر میریزیم و مواد رو به صورت مداوم و سریع هم …