محرك و قابض و هضم كننده غذا

باشگاه خبرنگاران: دارچين به علت داشتن اسانس و تانن، محرك و قابض و هضم كننده غذاست و جريان خون را افزايش مي‌دهد و براي رفع سوءهاضمه و نفخ مفيد است. دارچين موجب آرامش بدن مي‌شود دارچين به علت داشتن تانن در رفع اسهال، ضعف عمومي بدن و انعقاد خون نيز مفيد است و مانند گرد و تنتور به صورت دارو به كار مي‌رود. ضد درد و آنتي‌اكسيدان است دارچين گياهي است كه در ايران وجود ندارد و بيشتر از كشورهاي شرق آسيا وارد مي‌شود. پوسته‌هاي اين درخت داراي اسانس زيادي است و بهترين پوسته دارچين پوست درختان يك تا 6 ساله است و اگر سن درخت بيشتر از 6 سال باشد، اسانس گياه كاهش پيدا مي‌كند.بهتر است پوست دارچين تا زمان مصرف، پودر نشود به دليل اينكه اسانس آن از بين مي‌رود همچنين بهتر است پودر دارچين در ظروف شيشه‌اي رنگي نگهداري شود. بدترين ظروف براي نگهداري ادويه‌ها ظروف پلاستيكي است كه موجب تبخير اسانس ادويه مي‌شود. دارچين ضددرد، ضدآلرژي، ضدتهوع، آنتي‌اكسيدان، ضدتب، ضدسرطان و قابض (ضداسهال) است همچنين معرق، محرك، كاهنده فشارخون، چربي خون و آرام‌بخش است و براي تقويت معده، نفخ و اسپاسم معده مفيد است. اين گياه داراي طبيعت گرم و اشتهاآور است و بهتر است افراد سردمزاج از آن استفاده كنند.مي‌توان 2 تا 4 گرم از دارچين را به صورت چاي مصرف كرد. براي رفع عوارض سرماخوردگي نيز مي‌توان از آن استفاده كرد. اسانس دارچين در ضدعفوني كردن مجاري تنفسي مؤثر است همچنين مي‌توان از دارچين روغن ماساژ تهيه كرد كه براي دردهاي اسكلتي مفيد است. در دارچين آنتي‌اكسيداني به نام سلنيوم وجود دارد كه ضد راديكال‌هاي مضر در بدن است و كمبود آن در بدن سبب ضعف ايمني مي‌شود. دارچين براي افرادي كه فقر آهن و پوكي استخوان دارند، مفيد است همچنين سبب تقويت سيستم گوارش مي‌شود. اين گياه همچنين ضد گرفتگي عضلات، ضدعفوني كننده و تقويت‌كننده عضلات رحم است. گشادكننده عروق خوني دارچين براي تقويت كليه‌ها مفيد است، افزايش‌دهنده جريان خون است و به دليل داشتن منيزم و پتاسيم مي‌تواند باز كننده عروق خوني نيز باشد. دارچين براي ديابتي‌ها بسيار مفيد است و موجب كاهش قند خون مي‌شود. اين گياه همچنين حاوي تركيباتي است كه عمل انسولين در انتقال گلوكز به سلول‌ها را بهبود مي‌بخشد. مصرف دارچين موجب تقويت سيستم گوارش مي‌شود همچنين اين گياه ضد گرفتگي عضلات، ضد عفوني كننده و تقويت كننده عضلات رحم است و كليه‌ها را نيز تقويت مي‌كند.دارچين رمز جواني است و مصرف روزانه آن انسان را سلامت و جوان نگاه مي‌دارد، كليه‌ها را گرم مي‌كند، ضعف كمر و پاها را از بين مي‌برد و كم خوني را درمان مي‌كند. دارچين بهترين دارو براي دردهاي عضلاني است، خاصيت آرام كننده و شادكنندگي دارد و از بسياري از داروهاي آرام‌بخش بهتر است و در حقيقت مي‌توان گفت كه دارچين، واليوم گياهي است. دارچين كاهش‌دهنده تب است از ديگر اثرات دارچين مي‌توان به پايين آوردن تب اشاره كرد و حتي امروزه دارچين را به صورت قرص و كپسول درآورده‌اند كه به عنوان تب‌بر به كار مي‌رود. با نوشيدن يك فنجان چاي دارچين مي‌توان تب را به سرعت پايين آورد. دارچين رگ‌ها را باز مي‌كند و اثر خوبي در گردش خون دارد. اگر افراد، سرما خورده‌‌ هستند و ضعف شديد دارند، چاي دارچين بهترين نوشيدني است. دارچين براي آرامش، تقويت معده و تميز كردن دستگاه گوارش مفيد شناخته شده است و طعم بسيار خوبي دارد. امروزه از دارچين در فرآورده‌هاي مختلف اعم از خوراكي و آرايشي استفاده مي‌شود. يك قاشق چايخوري دارچين ‌حاوي مقداري كلسيم،‌ آهن، فيبر، ويتامين‌هاي C و K و منگنز و مقدار 1.2 گرم كربوهيدارت‌ است. بنابراين مصرف دارچين به همراه چاي بسيار مفيد است.. دارچين براي زنان حامله مضر است خاصي براي دارچين گزارش نشده اما از دوران باستان براي سقط جنين مورد استفاده قرار مي‌گرفت. عنوان شده است دارچين باعث ايجاد نقص در جنين مي‌شود و زنان بايد از مصرف طولاني مدت اسانس آن در زمان بارداري پرهيز كنند.در زمان حاملگي در مصرف دارچين زياده‌روي نشود همچنين افراد مبتلا به زخم معده نبايد از دارچين استفاده كنند زيرا زياده‌روي در مصرف آن موجب تحريك مخاط مي‌شود.