دستور پخت خوراک مرغ با لوبیا سبز رژیمی

سرویس سبک زندگی فردا: تابستان فصل فراوونی و تنوع میوه‌ها و انواع محصولات کشاورزی مثل لوبیا سبزه. لوبیا سبز بسیار کم کالریه و فاقد هرنوع چربی اشباع شده است و میتونه یه انتخاب عالی برای افرادی که پرهیز غذایی و یا رژیم غذایی دارن باشه. لوبیا پلو هم از جمله‌ی پرطرفدارترین غذاهاییه که با لوبیا سبز درست میکنن و توصیه میکنم که طعمش رو حتما امتحان کنید. من امروز یه غذای رژیمی و بدون روغن رو براتون میذارم که توی خونه‌ی ما خیلی طرفدار داره. امیدوارم شما هم خوشتون بیاد. مواد لازم برای تهیه‌ی خوراک مرغ و لوبیا سبز رژیمی

مرغ ۴ تکه لوبیا سبز ۲ لیوان هویج ۱ لیوان سیب زمینی ۲ عدد متوسط پیاز ۱ عدد متوسط رب ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل و آبلیمو به مقدار کافی

میتونین توی این خوراک از سبزیجات دیگه هم که مورد علاقتونه استفاده کنید مثل نخود فرنگی، ذرت یا کلم بروکلی.

مراحل تهیه‌ی خوراک مرغ و لوبیا سبز رژیمی

در ابتدا ۴ تکه مرغ رو به ابعاد کوچک ریز کنید و اگه تونستین استخوان‌ها رو جدا کنید. لوبیا سبز و هویج رو هم به اندازه‌ی دلخواه تیکه کنید اگه این مواد رو کمی درشت‌تر خرد کنید در خوراکتون شکل بهتری پیدا میکنن. سیب زمینی‌ها رو هم کمی درشت‌تر تکه کنید تا داخل خوراک له نشن و شکل خودشونو حفظ کنن. تکه‌های مرغ رو به همراه پیاز و ۱.۵ لیوان آب داخل ظرف ریخته و روی حرارت ملایم بذارید و کمی نمک و فلفل اضافه کنید. پیاز رو درسته بذارین تا آخر کار از خوراک جداش کنید. پخت مرغ به همراه رب و پیاز برای تهیه‌ی خوراک مرغ و لوبیا سبز بعد از حدود ۳۰ دقیقه لوبیا سبز و هویج رو اضافه کنید و کامل مواد رو هم بزنید و بذارید تا با حرارت ملایم مواد بپزن. ۲۰ دقیقه بعد از اضافه کردن لوبیا سبز و هویج، سیب زمینی‌ها رو هم اضافه کنین و در این مرحله ۲ قاشق غذاخوری سرخالی آبلیمو بریزین تا سیب زمینی‌ها و بقیه‌ی مواد در حین پخت له نشن و شکل خودشونو حفظ کنن. زمان پخت سیب زمینی زیاد نیست به خاطر همین در مرحله آخر اضافه کنید تا له نشه. اضافه کردن سیب زمینی در مرحله‌ی آخر به خوراک خوراک رژیمی و سالممون آماده شده و میتونین اونو همراه با ترشی یا خیار شور و یا حتی سالاد شیرازی میل کنید.

منبع: 2نفره