با خوراک مرغ و بالزامیک یک طعم خاص را تجربه کنید

سرویس سبک زندگی فردا: در این مطلب به شما طرز تهیه خوراک مرغ و بالزامیک را به نقل از فودفا آموزش می‌دهیم.

مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ و بالزامیک

۸ عدد ران مرغ آب ۱ فنجان ۱/۲ فنجان سرکه بالزامیک ۱/۳ فنجان سس سویا ۳ قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای ۳ حبه سیر خرد شده پیازچه خرد شده برای تزئین طرز تهیه خوراک مرغ و بالزامیک ابتدا در ظرفی آب، سس سویا، سرکه بالزامیک، شکر قهوه‌ای و سیرها را ریخته سپس مرغ‌ها را اضافه کرده و ظرف را به مدت ۲۰ دقیقه روی حرارت قرار می‌دهیم تا به خوبی پخته شوند در این مدت مرغ‌ها را برگردانده تا هر دو طرف مرغ‌ها به خوبی پخته شوند. در ادامه مرغ‌ها را به گوشه کناری ظرف آورده و به مدت ۵ دقیقه روی حرارت صبر می‌کتیم تا سس بالزامیک هم کمی تبخیر شده و مرغ‌ها را مجدد در سس آغشته می‌کنیم. در نهایت از پیازچه برای تزئین استفاده می‌کنیم. نوش جان و لذت ببرید! خواص مواد غذایی اصلی مرغ سرشار از پروتئین است و ۱۲۰ گرم آن حدود ۷۰ درصد نیاز بدن به پروتئین رو تامین می‌کند. در سالمندان برای پیشگیری از کاهش تراکم استخوان پروتئین مرغ بسیار مفید است و باید در حد تعادل استفاده شود زیرا در رژیم‌های غذایی پرپروتئین سبب تشدید پوکی استخوان می‌شود. مرغ منبع بسیار خوبی از ویتامین B3 است. این ویتامین ضد سرطان بوده. مصرف مرغ از بروز آلزایمر نیز جلوگیری می‌کند.

سیر سبب کاهش فشار خون می‌شود. قلب را تقویت می‌کند. معده را ضدعفونی می‌کند. باعث از بین رفتن سنگ کلیه می‌شود. در کاهش تنگی نفس موثر است.