تصاویر: روش جالب یخ سازی در ایران قدیم

تصاویر زیر روش یخسازی در ایران پیش از ابداع یخچال های برقی را نشان می دهد.

۱۵ ماده غذایی که نباید درون یخچال قرار بدهید

هندوانه نبریده را داخل یخچال نگذارید، زیرا در درجه حرارت اتاق آنتی‌اکسیدان‌های آن حفظ می‌شوند. در یخچال ماده بتاکاروتن…

در نوروز آجیل‌ها را در اتاق نگه داریم یا یخچال؟

یک متخصص علوم و صنایع غذایی ضمن بیان بهترین شرایط برای حفظ و نگهداری آجیل و مغزدانه‌ها گفت: آجیل‌های پاک شده، مستعد…

سردترین جای خانه را چگونه نظافت کنیم؟

گاهی پیش می‌آید موادی خریداری می‌کنید و درون یخچال قرار می‌دهید، اما مدت‌ها فراموش می‌کنید سراغ آنها بروید و آنها را…

نکاتی برای تمیز و بوزدایی کردن یخچال فریزر

اگر یخچال دارای طبقات متعدد است، آنها را خارج کنید و با آب و صابون بشویید. پس از آن، یک قاشق غذاخوری سفیدکننده کلر را…

این مواد غذایی را در یخچال نگذارید

بسیاری از مواد غذایی هستند که نیازی به نگهداری آنها در یخچال نیست. مواد غذایی‌ای که در لیست زیر ذکر شده است بهتر است…

۸ خطای خطرناک استفاده از یخچال!

یکی از اشتباهات رایج در استفاده از یخچال قرار دادن غذای داغ یا ولرم در یخچال است. چون گرمای غذای داغ یا حتی ولرم دمای…

کره را در یخچال نگه ندارید

در شرایط فریزر منفی ۱۸ سانتی‌گراد می‌توان تا یک سال کره را نگهداری کرد اما دمای یخچال خانگی که حدود مثبت ۴ سانتی گراد…

این اشتباهات عمر یخچال شما را کوتاه می‌کند

هر قدر هم که عجله داشته باشید باید توجه کنید که چیدن مواد غذایی خریداری شده در یخچال اهمیت دارد. بهتر است قبل از قرار…

دلیل بی‌مزه شدن گوجه فرنگی در یخچال کشف شد

سرد کردن گوجه‌فرنگی تا کمتر از ۱۲ درجه سانتیگراد از ایجاد برخی مواد که با طعم گیاه مرتبط هستند، جلوگیری می‌کند. این…

آنچه باید درباره نگهداری دارو در منزل بدانید

فقط داروهایی که توسط دکتر داروساز و بر اساس بروشور دارویی توصیه شده است را در یخچال نگهداری کنید. به طور مثال،…

کدام لوازم آرایشی را باید در یخچال نگه داریم؟

استفاده از درمان پف چشم با كرم‌های سرد برای كسانی كه معمولا چشم‌های‌شان حالت خواب‌آلود دارد، بسیار تاثیرگذار است، چون…

گوجه را در یخچال نگهداری نکنید!

دانشمندان آمریکایی به این نتیجه دست یافته اند که نباید گوجه را در یخچال نگه داشت.

تا چند روز می‌توانیم از غذاهای یخچالی استفاده کنیم؟

یخچال محل مناسبی برای رشد و تکثیر باکتری و کپک است. درجه سرمای یخچال باید ۴ سانتی گراد باشد تا بعضی باکتری ها از بین…

چه مواد غذایی را باید بیرون یخچال نگهداری کرد؟

حواستان باشد برخی مواد غذایی نیازی ندارند در یخچال نگه داشته شوند و حتی با قرار گرفتن در یخچال خاصیت خود را از دست می‌د…