تغییرات ساعتی قیمت مواد اولیه فالوده یزدی!

خبرگزاری ایسنا: علی آب‌حیات با اشاره به فالوده یزدی به عنوان یکی از خوراکی‌های مورد استقبال مردم یزد از عهد صفویه تاکنون، اظهار کرد: فالوده یزدی با وجود سادگی در تهیه و تولید، به عنوان یک دسر خنک همواره در فصول گرم سال مورد استقبال یزدی‌ها و بسیاری از گردشگران و مسافران این استان است.

وی با بیان این که این خوراکی از ترکیب نشاسته پخته شده، آب و شیره تهیه می‌شود، از افزایش ۱۰ درصدی قیمت این خوراکی خوش‌فروش نسبت به سال گذشته در یزد خبر داد و گفت: البته این افزایش قیمت انواع بستنی‌ها را نیز شامل شده، ولی همچنان استقبال از این دسر‌ها به ویژه در گرمای شدید این روز‌های یزد بالاست.

این مسئول به افزایش قیمت مواد اولیه انواع فالوده‌ها، دسر‌ها و بستنی‌ها، تصریح کرد: متاسفانه به همین دلیل نیز فشار زیادی روی تولیدکنندگان این بخش است، ولی با این حال تلاش شده تا حتی‌الامکان از افزایش قیمت بیشتر این خوراکی‌ها در بازار ممانعت شود.

بیان کرد: مشکل به وجود آمده در چرخه اقتصاد کشور باعث عدم ثبات در قیمت مواد اولیه شده و این تغییرات ساعتی در قیمت‌ها، تعادل این بازار را نیز به هم ریخته است.

آب حیات در رابطه با قیمت کنونی انواع فالوده در یزد نیز گفت: هم‌اکنون هر کیلو فالوده یزدی با شیرینی ۳۵۰۰ و بدون شیرینی ۲۵۰۰ تومان و فالوده شیرازی هر کیلو ۸۵۰۰ تومان در بازار عرضه می‌شود.

این مسئول در مورد قیمت انواع بستنی نیز گفت: بستنی ساده هر کیلو ۷۵۰۰ تومان، بستنی رنگی و کاکائویی ۸۵۰۰ تومان و هر کیلو بستنی مخصوص از ۱۰ تا ۱۳ هزار تومان در بازار مصرف به فروش می‌رسد.