توصیه های امام رضا (ع) درباره گرما
یکی از خوراکی های فصل گرما بادمجان است که طبق نظریات طبی دربردارنده همه مزه ها و طعم ها است ؛ بى زیان است ؛ با همه طبایع سازگار است و مناسب حال پیر و جوان است و در گرمى و سردى اش ، معتدل و میانه مى باشد.
باشگاه خبرنگاران: با شروع فصل گرما و تابستان برخی ناراحتی ها و مشکلات هم شیوع پیدا می کند که تغییر در رژیم غذایی و توجه به خواص خوراکی ها و نیز رعایت نکات بهداشتی حفظ سلامت بدن را در پی دارد. یکی از ناراحتی های تابستانی ابتلاء به زکام است. امام رضا (ع) برای پیشگیری از این بیماری در فصل تابستان می فرمایند: مَن أرادَ دَفَعَ الزُّکامِ فِی الشِّتاءِ أجمَعَ ، فَلیَأکُل کُلَّ یَومٍ ثَلاثَ لُقَمِ شَهدٍ . . . وَلیَشُمَّ النَّرجِسَ ؛ فَإِنَّهُ یَأمَنُ الزُّکامَ ، وکَذلِکَ الحَبَّةُ السَّوداءُ . وإذا جاءَ الزُّکامُ فِی الصَّیفِ ، فَلیَأکُل کُلَّ یَومٍ خِیارَةً واحِدَةً ، وَلیَحذَرِ الجُلوسَ فِی الشَّمسِ ؛ هر کس مىخواهد در همه زمستان از زکام ایمن بماند ، هر روز ، سه لقمه عسل با موم آن بخورد . و نرگس ببوید ؛ چرا که از زکام ، ایمنى مىدهد . سیاهدانه نیز چنین است. امّا اگر زکام در تابستان پیش آید ، در هر روز ، یک خیار بخورد و از نشستن در آفتاب ، خوددارى ورزد .(1) یکی دیگر از توصیه های امام رضا (ع) توجه به تغییرات دما و بهره گیری از هوای آزاد است. ایشان می فرمایند: کسانی که می خواهند از ابتلاء به مرض یرقان در امان
بمانند، در فصل تابستان به اتاق های دربسته و دم کرده و بدون تهویه وارد نشوند و همچنین در فصل زمستان یک مرتبه از اطاق گرم به هوای سرد نروند، بلکه صبر کنند، تا بدنشان با هوای تازه مأنوس شود. هر چند امام رضا (ع) در ماه ایاز (24 اردیبهشت تا 23 خرداد) ما را از خوردن غذاهای شور و گوشت های سنگین مانند گوشت گاو و شیر نهی کرده اند؛ اما در رساله ذهبیه از امام رضا (ع) نقل شده که به نوشیدن شیر اهمیت دهید به ویژه در اواخر خرداد و تیر ماه، و نیز به خوردن ماست اهمیت دهید به ویژه در اواخر مرداد و شهریور و فرموده اند:« و الالبان والسمک الطری»، «از شیرها و ماهی تازه استفاده کنید».(2) یکی از خوراکی های فصل گرما بادمجان است که طبق نظریات طبی دربردارنده همه مزه ها و طعم ها است ؛ بى زیان است ؛ با همه طبایع سازگار است و مناسب حال پیر و جوان است و در گرمى و سردى اش ، معتدل و میانه مى باشد. در همین زمینه از امام رضا (ع) نقل شده است که:بادمجان در فصل گرما، سرد است و در فصل سرما، گرم مى باشد. امام رضا (ع) همچنین توصیه می کنند که در فصل تابستان از سبزیجات و میوه های تازه و گوشت گوسفند و ماهی تازه بی نمک و گوشت مرغ تیه و و دراج و شیر
بیشتر استفاده کنید. و اما یکی از میوه های پرطرفدار در تابستان خربزه است که طبق فرمایش رسول اکرم (ص) هم خوراکی است و هم نوشیدنی و سردی مزاج را بر می دارد و پوست را تمیز می کند. اما امام رضا (ع) ما را ازخوردن ناشتای خربزه نهی کرده می فرمایند: خوردن خربزه در حال ناشتا باعث فلج شدن می گردد و از آن به خدا پناه می بریم. (3) یکی از میوه های پر مصرف تابستانی انگور است که در خواص آن گفته اند: انگور روی دستگاه های گوارشی و مجاری ادرار نقش مؤثری دارد و برای رفع ضعف های عضلانی و استخوانی مفید است . بسیار مقوی و مغذی، دفع کننده سودا، درمان کننده یبوست و التهاب معده و روده، مفید برای سل ریوی، احتقان کبد و طحال، کم خونی، نقرس ...است. امام رضا(ع) از پدران بزرگوارشان نقل می فرمایند که :رسول خدا (ص) فرمودند: انگور را دانه دانه بخورید که گوارا و هضم کننده است. (4) امام رضا (ع) همچنین درباره امیرمؤمنان حضرت علی (ع) نقل می‌فرماید: که ایشان نان را با انگور می‌خوردند(5) پي نوشت ها: 1. طبّ الإمام الرضا علیهالسلام ، صفحه 37 وص 38 ، بحار الأنوار ، جلد 62 ، صفحه 324 2. بحارالانوار، ج59 ، ص 324 3. کافی، ج 6 ص 361 4. عیون الاخبار.
ج2 .ص35 5. بحارالانوار، جلد 66، صفحه 150
دیدگاه تان را بنویسید