چای سبز از سکته قلبی پیشگیری می‌کند
چای سبز مطالعه جدید نشان می‌دهد چای سبز که سرشار از آنتی اکسیدان است علاوه بر کمک به کاهش وزن، به پیشگیری از مرگ ناشی از حملات قلبی و سکته به خاطر تصلب شریان کمک می‌کند.
خبرگزاری مهر: مطالعه جدید نشان می‌دهد چای سبز که سرشار از آنتی اکسیدان است علاوه بر کمک به کاهش وزن، به پیشگیری از مرگ ناشی از حملات قلبی و سکته به خاطر تصلب شریان کمک می‌کند.
به گفته محققان دانشگاه لنکستر بریتانیا، ترکیب موسوم به EGCG (epigallocatechin-۳-gallate) موجود در چای سبز، تجزیه شده و پلاک‌های پروتئینی خطرناک موجود در عروق خونی را حل می‌کند.
«دیوید میلدتون»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: «فواید سلامت چای سبز به شکل گسترده‌ای مشخص است و در مطالعات قبلی هم مشخص شده که EGCG می‌تواند موجب تغییر در ساختار پلاک‌های آمیلوئید مرتبط با بیماری آلزایمر شود.»
وی در ادامه می‌افزاید: «نتایج ما نشان می‌دهد که این ترکیب در مقابله با انواع پلاک‌های که می‌توانند عامل حملات قلبی و سکته باشند هم موثر هستند.»
به گفته محققان، با مهندسی نسبی مولکول‌ها می‌توان داروی جدیدی برای درمان حمله قلبی و سکته تولید کرد.
مطالعه نشان می‌دهد EGCG با فیبر‌های آمیلوئیدی پروتئینی موسوم به apoA-۱ (apolipoprotein A-۱) پیوند یافته و فیبر‌ها را به مولکول‌های قابل حل کوچک تری که کمتر احتمال آسیب رساندن به عروق خونی را دارند تبدیل می‌کند.
دیدگاه تان را بنویسید