باشگاه خبرنگاران: نمک توازن مقدار مایعات در بدن را تحت تأثیر قرار میدهد. اگر روزی را با خوردن مواد غذایی پر نمک سپری کرده باشید، آب بسیار بیشتری مصرف خواهید کرد. در این حالت بدن نیاز شدیدی به آب پیدا میکند تا بتواند توازن مقدار نمک در سلول هایتان را به حالت اولیه بازگرداند. بخشهایی از بدن تان دچار ورم میشود حتی یک شب افراط در مصرف نمک میتواند باعث شود صبح روز بعد پف کرده به نظر بیایید. به این حالت، ورم یا آب آوردگی میگویند که ناشی از انباشت مایعات اضافی در بافتهای بدن است. اگرچه آب آوردگی میتواند از علائم یک بیماری پنهان باشد، اما ممکن است از نشانههای افراط در مصرف نمک هم باشد. راه حل این مسأله کم کردن مصرف نمک است. اطلاعات روی بسته بندی مواد غذایی را مطالعه کنید، به دنبال گزینههای غذایی کم نمکتر باشید و یا غذای تان را خودتان طبخ کنید تا بتوانید میزان نمک آن را کنترل کنید. مبتلا به سنگ کلیه هستید مصرف بیش از اندازهی نمک میتواند عملکرد کلیهها را دچار اختلال کند. نمک بیش از اندازه میزان پروتئین موجود در ادرار را افزایش میدهد. علاوه بر این، افراط در مصرف نمک
میتواند خطر ایجاد سنگ کلیه را بالا ببرد. اگر مرتبا به سنگ کلیه مبتلا میشوید یا در ناحیهی کلیه همواره احساس درد میکنید، باید به یک پزشک مراجعه کنید و از یک متخصص تغذیه برای ایجاد تغییر در عادات غذایی و کم کردن میزان نمک در رژیم غذایی خود کمک بگیرید. دچار زخم معده هستی تحقیقات نشان داده است در حیوانات میان مصرف بیش از اندازهی نمک و زخم معده و سرطان ارتباط وجود دارد. اگرچه طبق گفتهی محققان باید پژوهش بیشتری در این زمینه انجام شود، اما یافتههای این تحقیقات بیان میکند افراط در مصرف نمک میتواند به دیوارهی معده آسیب بزند و مردم باید به این موضوع توجه داشته باشند. فشار خون بالایی دارید طبق اعلام انجمن قلب امریکا، میزان استاندارد مصرف نمک در هر روز تنها ۱۵۰۰ میلی گرم است. مقادیر اضافهی نمک مایعات بیشتری را در بدن به خود جذب میکند، در عملکرد قلب در پمپاژ خون اختلال به وجود میآورد و در نتیجه فشار خون را افزایش میدهد. از پزشک خود راهنمایی بگیرید که آیا رژیم غذایی کم نمک به کاهش فشار خون شما کمک میکند. علاوه بر کنترل میزان مصرف نمک، میتوانید از مواد غذاییای استفاده
کنید که فشار خون را به طور طبیعی کاهش میدهند. هنگام خوردن غذا همیشه از نمکدان استفاده میکنید برای کنترل مصرف نمک، علاوه بر دقت در انتخابهای غذایی خود باید به استفاده از نمکدان هم توجه داشته باشید. نیم قاشق چایخوری نمک موجود در نمکدان، حاوی ۱۱۵۰ میلی گرم نمک است. اگر در هنگام خوردن غذا بارها بر روی غذایتان نمک میپاشید، میزان نمک مورد استفادهی شما خیلی زود افزایش پیدا میکند. استفاده از نمکدان را به حداقل برسانید، به ویژه اگر از غذاهای آماده استفاده میکنید، چون اغلب این غذاها حاوی مقدار بسیار زیادی نمک هستند.
دیدگاه تان را بنویسید