۱۱ منبع پنهان قند که نمی‌شناسید

سرویس سبک زندگی فردا: ماست سرشار از کلسیم سالم و پروتئین است، اما به نقل از سلامت نیوز ، حتی ماست کم چرب طعم دار نیز ممکن است در هر ۲۲۶ گرم، ۱۷ تا ۳۳ گرم قند اضافه شده داشته باشد.

سس پاستا

این سس‌ها ممکن است خوش طعم باشند و اصلا مزه‌ی شیرینی ندهند، اما اکثر سس‌های پاستا در هر نصف فنجان حدود ۶ تا ۱۲ گرم قند دارند. این دقیقا همان اندازه قندی است که از یک شکلات می‌گیرید.

انجمن قلب آمریکا به خانم‌ها توصیه می‌کند روزانه بیش از ۱۰۰ کالری قند مصرف نکنند (حدود ۶ قاشق چای خوری) و مرد‌ها هم بیش از ۱۵۰ کالری نباید قند مصرف کنند (حدود ۹ قاشق چای خوری). قند بیش از حد باعث بالا رفتن وزن می‌شود و برای سلامتی ضرر دارد. پس قبل از خرید سس روی بسته‌ی آن را نگاه کنید تا متوجه شوید چه مقدار قند به آن اضافه شده است.

ماست

ماست سرشار از کلسیم سالم و پروتئین است، اما حتی ماست کم چرب طعم دار نیز ممکن است در هر ۲۲۶ گرم، ۱۷ تا ۳۳ گرم قند اضافه شده داشته باشد. این مقدار حدودا برابر با یک فنجان بستنی شکلاتی است. اگر ماست طعم دار می‌خرید،به دنبال ماستی باشید که قند اضافی کمتری داشته باشد و یا می‌توانید ماست معمولی خریداری کنید و میوه‌ی مورده علاقه تان را با آن ترکیب کنید. این راه سالم‌تر و بهتر است.

بلغور جو دوسر آماده

بلغور جو دوسر، منبع خوبی برای دریافت فیبر سالم است، اما انواعی از آن که طعمی میوه‌ای به آن‌ها اضافه شده است، حدود ۱۰ تا ۱۵ گرم قند اضافه شده دارند. انواع کم شکر این محصولات، حدود ۵ تا ۶ گرم قند اضافه شده دارند. بهتر است به یک وعده بلغور جو دوسر ساده، تکه‌های سیب اضافه کنید تا علاوه بر طعم دار کردن آن تنها ۱ گرم قند اضافه شده به وعده‌ی خود افزوده باشید.

سس سالاد

سس‌های سالاد فرانسوی و انواع دیگر که کمی هم طعم شیرینی دارند، دارای بالاترین قند اضافه شده هستند و حدودا در دو قاشق غذاخوری ۵ تا ۷ گرم قند اضافه شده دارند. پس مواظب باشید که چه مقدار سس استفاده می‌کنید. برای سس سالاد میتوانید از سرکه و روغن‌ها استفاده کنید. این گزینه هم سالم‌تر است و هم میزان قند اضافه شده آن بسیار کم است.

غلات صبحانه

غلات صبحانه از غذا‌های مورد علاقه‌ی کودکان و حتی بزرگسالان برای صبحانه است. اما اکثر این محصولات، حاوی قند اضافی هستند که باید مراقب آن باشیم. تقریبا هر فنجان آن ۱۰ تا ۲۰ گرم قند اضافه شده دارد. به برچسب‌های روی این محصولات (کم شکر، بدون شکر) اطمینان نکنید و حتما مقدار مواد به کار برده شده در آن‌ها را از روی بسته بخوانید تا بتوانید محصولی خریداری کنید که کمترین قند اضافه شده را داشته باشد.

نوشیدنی‌های انرژی زا

بسیاری از نوشیدنی‌هایی که ادعا دارند به شما انرژی می‌دهند، دارای مقدار زیادی قند اضافه شده در کنار کافئین هستند. بعضی از این نوشیدنی‌ها دارای ۲۵ گرم قند اضافه شده در هر قوطی هستند. بهتر نیست به جای این نوشیدنی‌ها آب بنوشید؟ گاهی کم آب شدن بدن، باعث می‌شود احساس خستگی کنید.

کمپوت‌ها

کمپوت‌ها علاوه بر میوه‌ای که داخل آن‌ها است، مقداری شربت نیز به همراه خود دارند که باعث می‌شود یک فنجان کمپوت حدود ۳۵ گرم قند اضافی داشته باشد. برای کم کردن میزان قند بهتر است شربت درون کمپوت را خالی کنید. با این کار میزان قند اضافه شده به ۱۵.۵ گرم کاهش می‌یابد. توصیه می‌شود به جای کمپوت، از میوه‌های تازه استفاده کنید.

سالاد کلم

سالاد کلم در رستوران، به عنوان یک وعده‌ی جانبی سالم ارائه می‌شود. درست است؟ اگر تا به امروز چنین فکر می‌کردید، بهتر است تجدید نظر کنید. یک وعده سالاد کلم در سایز متوسط، می‌تواند به قیمت ۱۵ گرم قند اضافی برایتان تمام شود. اگر بدانید برای درست کردن این سالاد کلم چه موادی به کار رفته، پی خواهید برد که این میزان قند اضافی از کجا آمده است. اگر دلتان هوس سالاد کلم کرده می‌توانید نسخه‌ی کم کالری آن را در خانه برای خود تهیه کنید.

چای

از قند‌های اضافه شده به آب میوه‌ها نگران هستید، برای همین چای را جایگزین کرده‌ای؟! بسیاری از چای‌های معمول دارای مقدار زیادی قند اضافه شده هستند. برای مثال یک بطری آیس تی با طعم لیمو، حدود ۳۲ گرم قند اضافی دارد. یک فنجان آب سیب ۲۴ گرم قند دارد. برای جلوگیری از مصرف قند بیش از حد، برچسب اطلاعات غذایی روی محصولات را بخوانید. همچنین برخی آب‌های طعم دار هستد که مقدار کمتری قند اضافه شده دارند.

میوه‌های خشک شده

با اینکه تمام آب آن کشیده می‌شود، میوه‌ی خشک شده مقدار بسیار بیشتری قند نسبت به میوه‌ی تازه دارد. یک بسته‌ی ۱۴۰ گرمی کشمش، بیش از ۲۵ گرم قند دارد. به جای آن می‌توانید یک فنجان انگور میل کنید که تنها ۱۵ گرم قند دارد.

سس کچاپ

هر قاشق غذا خوری آن حدود ۴ گرم قند دارد. اضافه کردن سس کچاپ روی همبرگری که می‌خورید، می‌تواند باعث بالا رفتن میزان قند آن شود. مقدار قند اضافی این سس نسبت به دیگر مثال‌های این لیست، بسیار کمتر است. اما اگر از آن دسته هستید که می‌خواهید قند را تا میزان زیادی کنار بگذارید، سس ساده‌ی خردل را جایگزین کنید. این سس در هر یک قاشق غذاخوری تنها یک گرم قند دارد.