تورتلینی با سس مخصوص یک شام آسان

سرویس سبک زندگی فردا: به نقل از فوت و فن این دستور خوشمزه را بخوانید...

زمان تهیه: ۲۰ دقیقه زمان پخت: ۱۰ دقیقه تعداد: ۴ نفر

مواد لازم

نمک دو بسته تورتلینی پنیر یک قاشق غذاخوری کره یک پیاز کوچک خرد شده نصف پیمانه پوره کدوحلوایی کمی جوزهندی ۱، ¼ پیمانه خامه پرچرب ۱، ¼ پیمانه پنیر پارمسان کمی فلفل سیاه جعفری خرد شده (برای تزئین)

طرز تهیه

۱- داخل یک قابلمه آب و نمک بریزید و بگذارید بجوشد. سپس تورتلینی‌ها را طبق دستور پخت روی جعبه بپزید و آبکش کنید.

۲- سپس، کره را داخل تابه با حرارت متوسط آب کنید. پیاز را اضافه کنید و دو دقیقه تفت دهید تا سبک شود. پوره کدوحلوایی و جوزهندی را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر تفت دهید. در آخر خامه را اضافه کنید و بگذارید بجوشد. شعله را کم کنید تا ۵ دقیقه در حالت نیم جوش مواد غلیظ شوند. پنیر را اضافه کنید و یک دقیقه بعد از روی حرارت بردارید و نمک و فلفل اضافه کنید.

۳- تورتلینی‌ها را به تابه اضافه کنید و روی آن سس بریزید. در آخر با جعفری خرد شده تزئین کنید.