گلابی بخورید تا چاق نشوید

الودکتر: قدیمی‌ها می‌گفتند «اگر روزی یک سیب بخوری دیگر به دکتر نیازی نخواهی داشت»، اما خوردن یک میوه‌ی دیگر هم اگر مزیت‌هایی بیش از این نداشته باشد، می‌تواند در همین حد هم برایتان مفید باشد؛ بله، منظور ما گلابی است. تحقیقات نشان داده است که خوردن تنها یک گلابی می‌تواند میزان زیادی ویتامین C و فیبر و کمتر از ۱۰۰ کالری در اختیارتان قرار داده و خطر سکته‌ی مغزی را کاهش دهد. اخیرا طی تحقیقی، محققان دریافته‌اند افرادی که گلابی می‌خورند نسبت به افرادی که نمی‌خورند، خطر بروز چاقی در آنها کمتر است. در این تحقیق آمده است افرادی که گلابی می‌خورند وزن بدنشان کمتر بوده و ۳۵ درصد احتمال بروز چاقی در آنها نسبت به افرادی که از خوردن آن امتناع می‌کنند کمتر است. از طرفی محققان دریافته‌اند که گلابی در جذب مواد مغذی، کیفیت رژیم غذایی و عوامل مربوط به خطر بیماری‌های قلبی عروقی و کاهش آنها هم بسیار مفید است.

فیبر، برای رژیم روزانه‌ی ما به چند دلیل بسیار مهم و مفید است- در واقع در هضم غذا به ما کمک کرده و باعث می‌شود بیشتر احساس اشباع بودن داشته باشیم. این مسئله باعث می‌شود که اشتهایمان برای خوردن غذا کم شده و بتوانیم به خوبی وزن کم کنیم. از طرفی محققان دریافته‌اند که فیبر موجود در گلابی می‌تواند خطر بیماری‌های قلبی، دیابت نوع ۲ و سرطان را کاهش دهد. به جز گلابی، فیبر را می‌توان در تمشک سیاه، عدس، کنگر فرنگی و غلات کامل هم یافت.