فرنی سه رنگ یک دسر خوشمزه برای سفره افطار

سرویس سبک زندگی فردا : در این مطلب به نقل از بیتوته به شما طرز تهیه فرنی سه رنگ را آموزش می‌دهیم.

مواد لازم برای فرنی سه رنگ :

شیر ۲ لیوان آرد برنج ۲ قاشق سوپخوری شکر ۴ قاشق گلاب ۲ قاشق کاکائو ۱ قاشق زعفران حل شده ۱ قاشق کره به دلخواه مقداری

طرز تهیه فرنی سه رنگ: ابتدا شیر سرد را در قابلمه مورد نظر بریزید. سپس آرد برنج را اضافه کنید و کاملاً هم بزنید تا آرد در شیر سرد حل شود. مواد را روی حرارت ملایم بگذارید و پیوسته هم بزنید تا آرد برنج در شیر گلوله گلوله نشود. هنگامی که کمی غلیظ شد، شکر و گلاب را اضافه کنید و هم بزنید تا قوام لازم برای فرنی بدست آید. مقداری کره هم در این مرحله اضافه نمایید. حال فرنی را سه قسمت کنید و در ظرف‌های جداگانه بریزید. مقداری زعفران آب کرده را در یک ظرف اضافه کنید تا فرنی زعفرانی رنگ درست شود. برای تهیه فرنی کاکائویی هم پودر کاکائو را با ۲ یا ۳ قاشق آب روی حرارت هم بزنید و سپس در ظرف دوم بریزید و هم بزنید. در نهایت سه ظرف فرنی مختلف خواهید داشت. می‌توانید هر سه رنگ فرنی را در لیوان یا ظروف مخصوص دسر به صورت چند لایه بریزید و تا زمان سرو در یخچال نگهداری کنید.