هر آنچه از ویتامین D باید بدانید
چند وقت پیش یکی از دوستانم که دانشجوی دانشگاه ملبورن است، مطلبی را در مورد کمبود ویتامین دی گفت که جالب بود.
افکارنیوز: طبق گفته دکتر دانشگاه ملبورن،همه ي دانشجوهای ایرانی دانشگاه، دچار کمبود ویتامین دی هستند. ویتامین دی برای داشتن استخوان ها و ماهیچه های محکم و سلامت کلی ضروری است. بهترین منبع طبیعی ویتامین دی اشعه ماوراء بنفش خورشید است (که متاسفانه علت اصلی سرطان پوست هم می باشد) اما با قرار گرفتن متعادل در معرض نور خورشید می توان از دریافت کافی ویتامین دی و عدم ابتلا به سرطان پوست اطمینان حاصل کرد. تنها ۵-۱۰ درصد از میزان ویتامین دی مورد نیاز را می توان از خوراکی ها بدست آورد. کمبود ویتامین دی در زنان مشکل زا تر است. علائم کمبود ویتامین دی افسردگی تغییر خلق و خو تشدید سندرم پیش از قاعدگی در زنان خستگی مفرط خواب آلودگی در طول روز ضعف ماهیچه ها مشکلات دیداری در کودکان ایجاد نرمی استخوان (ریکتز یا راشیتیسم) می کند و در بزرگسالان استیومالاسی کمبود ویتامین دی می تواند در ابتلا به سرطان روده بزرگ، سینه، تخمدان و مثانه نقش داشته باشد. افراد با ریسک بالاتر برای کمبود ویتامین دی - افراد با رنگ پوست تیره - کودکانی که با شیر مادر تغذیه میشوند (با اینکه شیر مادر بهترین غذا برای نوزادان است اما به میزان کافی ویتامین دی ندارد. و از انجا که جنین ویتامین دی را از بدن مادر دریافت می کند اگر مادر کمبود ویتامین داشته باشد نوزاد نیز دچار کمبود خواهد بود - افراد بالای ۵۰ سال (پوست و کلیه نمیتواند ویتامین دی کافی تولید کنند - افرادی که بیشتر روز را در محیط های سر بسته به سر میبرند به دلیل شرایط جسمی یا کاری افراد با شرایط یا بیماری های خاص که متابولیسم ویتامین دی را تحت اثر قرار میدهد (مانند چاقی، بیماری کبد پیشرفته، بیماری های کلیوی، بیماری هایی که باعث سوء جذب چربی میشود مانند cystic fibrosis و coeliac disease و بعضی داروها که ویتامین دی را از بین میبرد مانندrifampicin و بعضی anticonvulsantها) تشخیص تشخیص کمبود ویتامین دی با یک آزمایش خون امکان پذیر است. درمان استفاده ازمكمل ویتامین دي۳ قرار گرفتن در تابش نور خورشید ویتامین دی کافی را نمی توان به تنهایی با رژیم غذایی بدست آورد. تنها بعضی خوردنی ها (مانند ماهی و تخم مرغ) به طور طبیعی حاوی ویتامین دی هستند. مارگارین و بعضی از شیرها هم افزودنی ویتامین دی دارند، اما اغلب افراد تنها ۵-۱۰ درصد میزان ویتامین دی مورد نیازشان را از خوردنی ها بدست میاورند. بهترین منبع طبیعی ویتامین دی اشعه ماوراء بنفش خورشید است، با قرار گرفتن متعادل در معرض نور خورشید می توان از دریافت کافی ویتامین دی. برای اغلب افراد گرفتن اشعه یو-وی تنها چند باردر هفته به مدت ۱۵ دقیقه کفایت می کند تا میزان لازم ویتامین دی برایشان تامین شود. هرچند، افرادی که به طور طبیعی پوست تیره تر دارند ۱ تا ۶ برابر بیشتر از میزان میانگین باید آفتاب بگیرند. بهترین زمان هم برای آفتاب گرفتن زمانی هست که میزان اشعه ماورا بنفش کمتر باشه.
دیدگاه تان را بنویسید