ویتامین C این خوراکی ۷ برابر پرتقال است!
چگونه می‌توان فقط با یک لیوان نوشیدنی به میزان ۷ برابر یک پرتقال به بدن ویتامین سی رسانید؟
نمناک: شاید برای تان جالب باشد بدانید که اکثر خوراکی‌هایی که به آسانی از آن‌ها می‌گذرید، بسیار پر خواص‌تر از آن‌هایی هستند که دائم در حال استفاده از آن‌ها هستید!
مهم‌ترین خواص تخم شربتی برای سلامتی بدن
تخم شربتی گیاهی خودرو، یک ساله و شبیه به ریحان، ولی با برگ‌ها و تخم‌های ریزتر است. ساقه‌های آن مربع شکل و گلش مایل به قرمز و صورتی است. این گیاه در اوایل بهار در کوهستان‌ها و بیابان‌ها می‌روید. نام‌های دیگر این گیاه:بادروج، تره خراسانی، اوقیمن، حوک، بورنگ، صریرا و بادروج ابیض می‌باشد. خواص تخم شربتی
تخم شربتی یک نوشیدنی لذت بخش و دارویی گیاهی است همچنین این گیاه در درمان بسیاری از بیماری‌های مفید است. این گیاه بومی آمریکای مرکزی بوده، اما مانند ذرت به دیگر نقاط جهان نیز برده شده است. این گیاه را برای مصرف تخم آن می‌کارند، گرچه خود گیاه کاربرد تزئینی هم دارد. لعاب این دانه‌ها پس از جذب آب به صورت ژله‌ای درمی آید که می‌تواند برای رفع عطش مورد استفاده قرار گیرد. تخم شربتی خواص زیادی دارد و این گونه نیست که فقط برای فصل گرما توصیه شود.
فواید و خواص تخم شربتی برای سلامتی بدن
تخم شربتی از قدیم به عنوان یک نوشیدنی سنتی بین ایرانیان جای داشته که علاوه بر رفع تشنگی برای متعادل نگهداشتن فشارخون و لاغر شدن بسیار موثر است. بیماری‌های تنفسی را با تخم شربتی برطرف کنید
تخم شربتی برای درمان بیماری‌های تنفسی مفید است.
مخلوطی از آن با زنجبیل و عسل در درمان آسم، سرفه، سرماخوردگی، آنفلوانزا و برونشیت موثر است.
درمان خستگی
نام دیگر تخم شربتی دانه چپا است که دانه‌های چیا سرشار از مواد مغذی هستند و به نوعی قهرمان گمنام هستند. منیزم، که به کاهش کورتیزول (هورمون استرس) کمک میکند. باز هم برای استفاده از این ماده‌ی معدنی دلیل میخواهید؟ پایین بودن سطح منیزیم بدن باعث سردرد و خستگی میشود. دانه‌های چیا همچنین حاوی ترپیتوفان و آمینو اسید هستند که میتوانند به بدنتان کمک کنند سروتونین تولید کند. سروتونین به بدن کمک میکند با اضطراب مبارزه کند و الگویی منظم‌تر داشته باشد.
زغال اخته برای داشتن میزان بالای آنتی اکسیدان همیشه مورد ستایش بوده است. اما حالا میخواهیم دانه‌ی چیا را به شما معرفی کنیم. میزان آنتی اکسیدان موجود در یک وعده از دانه‌ی چیا سه برابر قوی‌تر از آنچه در زغال اخته وجود دارد است. آنتی اکسیدان‌ها برای سلامت ضروری هستند، چون از سلول‌ها در برابر رادیکال‌های آزاد دفاع میکنند. آنتی اکسیدان‌ها از پوست نیز مراقبت میکنند.
خواص تخم شربتی برای لاغری و کاهش وزن طبیعی
استفاده از تخم شربتی در محلول آب یکی از بهترین مواد برای کم کردن وزن است.
اگر تخم شربتی را در آب بریزید و نیم ساعت آن را رها کنید، خواهید دید که دانه‌های سیاه رنگ آن متمایل به خاکستری شده اند و ماده‌ی خمیری، لغزنده و ژل مانندی به جای مانده است؛ به همین دلیل، تخم شربتی برای شما مفید است، زیرا در معده‌ی شما نیز چنین اتفاقی می‌افتد. تخم شربتی علاوه بر داشتن میزان بالایی از فیبر، محلولی ژله‌ای را تولید و به پاکسازی بدن کمک میکند. این ماده‌ی ژله‌ای با کند کردن فعالیت آنزیم‌ها بر روی کربوهیدرات ها، از تجزیه‌ی سریع آن‌ها در بدن جلوگیری میکند.
خواص تخم شربتی برای درمان درد‌های معده و گوارش
از تخم شربتی برای درمان ناراحتی‌های گوارشی مانند درد معده، نفخ، یبوست، سوءهاضمه و بی نظمی کارکرد روده‌ها استفاده میشود. در کشور چین، از تخم شربتی برای درمان عفونت، درد معده، گزیدگی مار و حشرات و پایین آوردن دمای بدن استفاده میشود.
بعد از خوردن یک غذای تند مقداری از این دانه‌های مغذی بجوید، چرا؟ چون حاوی مقدار زیادی پتاسیم هستند (دو برابر مقداری که موز دارد) که کمک میکند کمتر دچار نفخ شوید.
تخم شربتی فیبر غذایی فوق العاده‌ای دارد و به همین دلیل، برای گوارش و درمان بافت‌های گوارشی عالی است.
خواص روغن تخم شربتی
از روغنی که با خرد کردن تخم‌های شربت به دست می‌آید، برای درمان عفونت‌هایی مانند زخم، بریدگی، عفونت مثانه، عفونت پوست و… استفاده میشود.
آزتک‌ها (یکی از تمدن‌های آمریکایی) از این دانه‌های بسیار مقوی، به عنوان غذایی اصلی استفاده می‌کردند. تخم شربتی به جز آمینواسید تورین، همه‌ی آمینواسید‌های مورد نیاز بدن را در خود دارد و غذایی کامل محسوب میشود.
دیگر خواص تخم شربتی
خواص تخم شربتی برای درمان بیماری‌های معده و گوارش
مواد معدنی و ویتامین‌های موجود در خواص تخم شربتی
میزان کلسیم موجود در آن، پنج برابر شیر است.
میزان ویتامین C. موجود در آن، ۷ برابر پرتقال است.
آهن موجود در آن، سه برابر اسفناج است.
یک ماده معدنی به نام بورون در تخم شربتی باعث انتقال کلسیم به استخوان‌ها میشود.
پتاسیم موجود در آن، دو برابر پتاسیم موجود در موز است.
در واقع حدود ۲۰ درصد وزن دانه‌های به این کوچکی حاوی اسید‌های چرب امگا ۳ است و به همین دلیل، غذایی عالی برای مغز و قلب است. میزان امگا ۳ موجود در تخم شربتی، ۸ برابر ماهی سالمون است.
برای پوست، مو و ناخن‌ها مفید است.
به تعادل گلوکز خون کمک میکند (برای بیماران دیابتی عالی است).
جایگزین بسیار خوبی برای تخم مرغ است. تنها کافی است آن را با آب مخلوط کنید و ژله‌ی به دست آمده را به جای تخم مرغ، در غذا‌های خود استفاده کنید.
تخم شربتی را در عرق بید مشک یا نسترن بریزید و بنوشید.
خواص تخم شربتی برای درمان فشار خون
فشار خون مشکلی است که معمولاً بعد از خوردن غذا به ویژه غذا‌های پر نشاسته، فشارخون بالا می‌رود و اگر تخم شربتی همراه غذا خورده شود مواد نشاسته‌ای به تدریج قند موجود در خود را آزاد میکنند و به این ترتیب شما به طور تدریجی انرژی متعادل در طول روز خواهید داشت.
خواص تخم شربتی برای آرامش اعصاب
برای تقویت اعصاب:روزانه یک یا دو بار تخم شربتی را در عرق بادرنجبویه مخلوط کنید و آن را با عسل شیرین کنید و بنوشید.
خلق و خوی فرد را خوب میکند، خستگی مفرط ذهنی، تنش‌های عصبی، افسردگی، میگرن و مالیخولیا را برطرف میکند.
مضرات و خواص تخم شربتی
اشخاص مبتلا به کرم معده نباید از تخم شربتی استفاده کنند.
زیاده روی در مصرف تخم شربتی موجب ایجاد سر گیجه و همچنین بروز اختلال در حس بینایی میشود.
مصرف این دانه‌ها برای افرادی که دارو‌های ضد انعقاد می‌خورند نیز توصیه نمی‌شود.
توجه داشته باشید که این دانه‌های ریز حاوی گلوتن هستند و اگر شما جزو افراد حساس به این ترکیب هستید در مصرف آن دقت کنید.
اگر داروی خاصی مصرف می‌کنید نیز بهتر است قبل از مصرف تخم شربتی با پزشک خود مشورت کنید.
تخم شربتی همچنین باعث کاهش فشارخون میشود برای همین سالمندانی که داروی ضدفشار مصرف میکنند باید حواسشان به مصرف آن باشد.
دیدگاه تان را بنویسید