آسیب‎های غذا خوردن مقابل تلویزیون و رایانه

روزنامه آرمان: روز به روز به تعداد افرادی که عادت دارند در حین تماشای تلویزیون یا کار با رایانه غذا بخورند افزوده می‌شود. اکثر افراد هم نداشتن زمان را بهانه ای برای این عادت نادرست اعلام می‌کنند که اصلا قابل قبول نیست.هیچ کس در طول روز آن قدر گرفتار نیست که نتواند نیم ساعت برای ناهار خوردن زمان صرف کند. متأسفانه غذا خوردن در حین تماشای تلویزیون باعث می‌شود ما بیش از نیاز واقعی مان غذا بخوریم. در ادامه در خصوص آسیب های این کار صحبت می‌کنیم:

اثرات منفی غذا خوردن در مقابل تلویزیون بچه‌ها بیشتر در معرض این عادت نادرست خانوادگی قرار می‌گیرند. نتایج یک پژوهش جدید که در آمریکا انجام شده است نشان می‌دهد که غذا خوردن در مقابله تلویزیون می‌تواند باعث چاقی شود.

در واقع بچه هایی که در مقابل تلویزیون غذا می‌خورند بیشتر در معرض دریافت چربی، قند و دریافت کالری اضافه هستند.

علاوه بر این، تماشای تلویزیون به قدری حواس بچه‌ها را پرت می‌کند که آن‌ها متوجه سیری خود و دست کشیدن از غذا نمی‌‌شوند. این کار نیز بدون شک به افزایش وزن و کسب عادت های نادرست غذایی منجر می‌شود.

کودکان به طور متوسط روزانه دو ساعت به تماشای تلویزیون صرف می‌کنند. در طول این مدت نیز از زمان استفاده کرده و صبحانه، ناهار یا شام می‌خورند.

البته زمان تماشای تلویزیون برای آن‌ها بهترین زمان برای خوردن سیب زمینی سرخ کرده، بیسکوییت، آبنبات، نوشابه و هله هوله های دیگر است.

متأسفانه این مساله نیز علاوه بر اضافه وزن زمینه را برای ابتلا به بیماری هایی مانند کلسترول بالا و دیابت فراهم می‌کند.

نتایج پژوهشی که در دانشگاه پنسیلوانیا انجام شده است نشان می‌دهد مشکل اصلی تلویزیون است. در واقع زمانی که کودک یا هر فرد دیگر در هر سن و سالی مقابل تلویزیون غذا می‌خورد متوجه کیفیت و طعم غذا نخواهد شد. اثرات جنبی غذا خوردن در مقابل تلویزیون خیلی از افراد عادت دارند که یک برنامه یا سریال تلویزیونی را چندین بار تماشا کنند. آن هم در حین خوردن هله هوله یا نوشیدنی های ناسالم و غیره. این کار به هیچ عنوان توصیه نمی‌‌شود.

همان طور که اشاره شد افراد بزرگسال نیز همانند کودکان در معرض آسیب های غذا خوردن در حین تماشای تلویزیون قرار دارند.

این کار باعث می‌شود که فرد بدون توجه به احساس سیری به غذا خوردن ادامه دهد و مغز وی مجال ارسال سیگنال های سیری به معده را نداشته باشد.در اکثر موارد مردم علاقه دارند که حین تماشای تلویزیون میان وعده و هله هوله بخورند که معمولا سرشار از میزان زیادی چربی و قند هستند.

مساله دیگر این است که ما بدون توجه و به روشی مکانیکی این مواد غذایی را به دهان می‌بریم بدون این که متوجه باشیم چه می‌خوریم. این کار علاوه بر اضافه وزن باعث ایجاد مشکلات گوارشی مانند معده درد نیز می‌شود.

علاوه بر این زمانی که بدون توجه و آگاهی غذا می‌خوریم بدن عادت می‌کند بیش از پیش نیاز به خوردن پیدا کند که این کار برای سلامتی مضر است. متخصصان بر این باور هستند افرادی که عادت دارند در مقابل تلویزیون غذا بخورند در مقایسه با افرادی که سر سفره یا میز، غذایشان را می‌خورند، بیشتر میل به پرخوری دارند. خطرات غذا خوردن در مقابل رایانه احتمالا شما هم افرادی را دیده اید که بشقاب غذا را روی میز کار قرار داده و یا ساندویچ به دست، مقابل رایانه مشغول خوردن و کار کردن هستند. متأسفانه غذا خوردن در حین کار کردن با رایانه نیز به‌اندازه غذا خوردن در حین تماشای تلویزیون برای سلامتی مضر است. کار کردن زیاد با رایانه علاوه بر این که مشکلاتی مانند کم تحرکی، مشکلات بینایی، وضعیت ناصحیح بدن و غیره دارد فرد را به سمت تغذیه نامناسب هدایت می‌کند. نتایج پژوهش‌ها نشان داده‌اند که غذا خوردن در مقابل رایانه می‌تواند باعث بروز آلرژی‌ها و یا بیماری‌ها شود و احتمال ابتلا به چاقی مفرط و مشکلات دیگر مرتبط با آن مانند کلسترول بالا را افزایش می‌دهد. غذا خوردن هنگام کار کردن معمولا افرادی که حین کار با رایانه غذا می‌خورند فست فودخورهای قهاری هستند و در حین تایپ یا خواندن ایمیل هایشان ساندویچ یا پیتزایشان را نیز می‌خورند. حتی برای لحظاتی غذایشان را روی میز کارشان نیز می‌گذارند و دوباره شروع می‌کنند.

غافل از اینکه میز کار و صفحه کلید رایانه چهار صد برابر باکتری بیشتری از توالت دارد. البته مشکل به همین جا نیز ختم نمی‌‌شود. میدان الکترومغناطیسی که از طریق رایانه ایجاد می‌شود باعث تخریب ساختار مولکولی مواد غذایی و آب شده و به این ترتیب نیز به سلامتی آسیب می‌زند.

در واقع با این کار نه تنها ناهارتان ارزش غذایی خود را از دست می‌دهد بلکه همین غذا می‌تواند باعث بروز مشکلات و تغییراتی در بدن شود که از بدترینشان می‌توان به پارکینسون و آلزایمر اشاره کرد. البته شکی نیست که ما در خصوص بیماری هایی صحبت می‌کنیم که در طولانی مدت بروز می‌کنند. بنابراین اگر هم اکنون مشکلی احساس نمی‌‌کنید خود را در حاشیه امن تصور نکنید. این قبیل عادت‌ها در طولانی مدت اثرات خود را بروز می‌دهند. رایانه و تلویزیون فرقی نمی‌‌کنند غذا خوردن در حین کار کردن با رایانه تمام اثرات غذا خوردن در حین تماشای تلویزیون را نیز دارد. اضافه وزن مهم ترین و شایع ترین پیامد این کار است. علاوه بر این شما حین کار کردن متوجه میزان غذای مصرفی نخواهید بود. در نهایت اینکه غذا خوردن در فضای آلوده ی کاری می‌تواند باعث بروز آنفولانزا، دردهای عمومی و آلرژی‌ها شود. توصیه ها کافی است در طول روز یک زمان مشخصی را برای صرف ناهار اختصاص دهید. شب‌ها نیز در حین صرف شام تلویزیون را برای دقایقی خاموش کنید. اگر کارتان زیاد است زمان ناهار را کوتاه کنید اما هیچ گاه در حین کار کردن با رایانه ناهار نخورید. با رعایت همین توصیه های ساده بدنتان ممنون شما خواهد بود.