یکی از بهترین راهها برای ارتقا هنر آشپزی مطالعه رسپی های حرفه ای است که بصورت کاملا کاربردی تهیه و گردآوری شده باشند. وقتی یک رسپی کامل بدست شما رسید به راحتی می توانید آن غذای خوشمزه را تهیه و طبخ نمایید. مرکز آموزش آنلاین آشپزی توانسته است دنیایی از رسپی ها را با تنوع بسیار زیاد برای هنرجویان آشپزی تهیه و گردآوری نماید.

همانطور که می دانید یکی از دغدغه های مهم و تاثیر گذار بسیاری از افراد بحث آموزش آشپزی است. داشتن یک مرجع مناسب که دارای انواع آموزش آشپزی باشد را می توانید در مجموعه 1TouchFood پیدا نمایید.

زیرساخت مناسب برای آموزش آشپزی 1TouchFood

همانطور که در بالا اشاره کردیم مجموعه آموزش آنلاین آشپزی 1TouchFood توانسته است دنیایی از آموزش های آشپزی را گردآوری کرده و برای مخاطبین خود عرضه نماید. آموزش های آشپزی در قالب سه دسته در این سایت مطرح شده است.

1. آموزش آنلاین آشپزی
2. آموزش مجازی آشپزی
3. آموزش رایگان آشپزی

آموزش آنلاین آشپزی شامل دوره هایی هست که برای مخاطبین عزیز گردآوری شده و بصورت فیلم های ضبط شده مناسب و بسیار کاربردی در اختیار مخاطبان قرار خواهد گرفت. این دوره ها همگی حرفه ای و کاربردی تهیه شده اند.

درباب آموزش مجازی آشپزی چنین می توان بیان نمود که این دوره ها همگی بصورت کاملا مجازی در ساعات خاص و روزهای خاصی برای مخاطبین ثبت نام شده بصورت کاملا زنده و تعاملی با هنرجویان این آموزش ها را عرضه می نماید.

درباره آموزش رایگان آشپزی هم دنیایی از آموزش های آشپزی برای مخاطبین قرار داده شده اند. این آموزش ها همان دستور العمل های آشپزی می باشد که به صورت رسپی در اختیار مخاطبان قرار می گیرند. شما عزیزان می توانید 1TouchFood را مشاهده کرده و از خدمات آن استفاده نمایید.

لیست غذاهای ایرانی

غذاهای ایرانی بسیار متنوع هستند و مطالعه و داشتن این لیست برای آموزش آشپزی یکی از ضروریات است. برای پیاده سازی این لیست غذایی یکی از روش ها دسته بندی این غذاها بر اساس مواد اولیه تشکیل دهنده آن است. یکی دیگر از روش های دسته بندی این لیست غذاهای ایرانی دسته بندی بر اساس نوع وجودی آن است. در هر صورت همه انواع دسته بندی ها را در لیست غذاهای ایرانی می توانید در مرکز آموزش آنلاین آشپزی 1touchfood مطالعه و مشاهده نمایید.

در بالا دسته بندی لیست غذاهای ایرانی را برایتان بصورت کامل آورده ایم. در این دسته بندی از لیست غذاهای ایرانی کاملا مشخص است که ما ایرانی ها دارای بیشترین تنوع غذایی هستیم. شاید کشورهای دیگر هم اینچنین دارای تنوع غذایی باشند ولی ما ایرانیان بدلیل داشتن قدیمی ترین تمدن در این بخش متمایز از بقیه کشور ها هستیم.

دنیایی از آش ها – خوراک ها – سوپ ها – پلوها و چلو ها – کباب ها – دلمه و کوفته ها – غذاهای دریایی – آبگوشت ها و دیزی ها و بسیاری از غذاهای دیگر که همه از غذاهای اصیل ما ایرانیان هستند.

سس

وقتی درباره آشپزی صحبت می کنیم یک ماده غذایی هست با نام سس که در کنار غذاها طعم متفاوت و خوشمزه ای را به سفره های زیبا می بخشد. این ماده غذایی همانطور که می دانید انواع بسیار و گوناگونی دارند. سس گوجه فرنگی، سس بشامل، سس هندی و سس اسپانیایی به عنوان حروف الفبای سس ها شناخته می‌شوند؛ یعنی سس های دیگر، با اضافه کردن چند قلم مواد غذایی به این سس های بنیادی، تهیه می‌شوند.

غذا خوردن یکی از لذت بخش ترین کارهایی است که در طول روز انجام می‌دهیم. غذای خوب غذایی است که علاوه بر تامین انرژی، ویتامین ها و مواد مغذی مورد نیاز بدن، ظاهر و مزه ی مطلوب و مطبوعی داشته است.

یکی از چاشنی هایی که مزه ی غذا را دلچسب و عالی می‌کند، استفاده ی درست و بجا از انواع سس در کنار غذا است. سس کلمه ای فرانسوی است، تاریخچه ی استفاده از سس ها به قبل از میلاد بازمی گردد. سس ها علاوه بر اینکه مزه ی غذا را کامل می‌کنند، به بهتر احساس شدن طعم ها هم کمک می‌کنند.

از انواع سس ها، به عنوان گارنیش در بشقاب غذا، می‌توان بهره برد. هر آشپز ماهری که به مزه و کیفیت غذایش اهمیت دهد، از تأثیر سس ها در غذاها غافل نیست. با جستجوی کلمه سس در بخش آموزش رایگان آشپزی می توانید با دنیایی از سس ها آشنا شده و آنان را بصورت کامل بیاموزید.

آش شله قلمکار با 1TouchFood

درباره آش شله قلمکار بارها صحبت کرده ایم. این یک آش بسیار خوشمزه و لذیذ است. با مطالعه این آش می توانید یک آش بینظیر و با گوشت را برای عزیزان خود تهیه نمایید. آش شله قلمکار از جمله آش های بینظیر و مشهوری است که طرفداران پروپاقرص و زیادی داشته و افراد بیشماری به این آش خوشمزه و خوش طعم علاقه دارند. این موضوع سبب گشته تا افراد زیادی به دنبال آموزش این آش خوشمزه هستند تا خودشان بتوانند آن را تهیه و سرو نمایند.

آش های ایرانی به طور کل دارای جذابیت فراوانی بوده و در این میان آش های هر منطقه ای دارای مزه خاصی هستند. به دلیل ذائقه متفاوت هر منطقه و استان طعم ها تغییر پیدا کرده و این سبب می شود تا گروه خاصی به هر آش علاقه داشته باشد.

آش های متفاوتی همچون آش رشته، آش شله قلمکار، آش دوغ، آش جو و بسیاری دیگر از آش ها وجود دارند که از جذابیت خاصی برخوردار بوده و طعم و مزه دارای جذابیت بینظیری برای افراد مختلف هستند.